本篇文章给大家谈谈炒米线放花椒，以及米线炒料放什么香料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、炒米粉怎么做?
- 2、炒米线的做法和配料
- 3、做米线的配料
- 4、米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法
- 5、炒米线怎么做好吃,鸡蛋炒米线的家常做法
- 6、炒米线的家常做法
炒米粉怎么做?
1、第一步，首先锅中添上水，待水煮开后，放入米粉，煮1分钟，即可捞出。煮米粉的时间不宜过长，一分钟之内如果时间太长，米粉容易碎，影响口感。
2、做法一：干虾炒米粉 所需材料：虾仁干15颗，胡萝卜一截，绿豆芽100克，葱两颗，姜数片 步骤：（1）虾仁干用清水加少许料酒浸泡一小时左右，然后对半切开，洗净沙土。（2）米粉用清水泡软备用。
3、做法步骤：第1步、包心菜切粗丝，洗净。第2步、鸡蛋打散，用不粘锅分三次煎成蛋皮。第3步、把蛋皮切粗丝。第4步、虾仁解冻，挤干水份，利用煎蛋皮的余油，把虾仁炒熟，备用。
4、首先我们准备普通米粉2块放入盆中 加入温水浸泡2小时备用。由于每个地方生产的米粉特点不相同所以浸泡的时间可以随机应变。2 下一步开始准备辅料，碗中打入鸡蛋3个 ，加入少许食用盐调味之后搅拌均匀备用。
5、一盘干爽鲜香的炒米粉就完成了，跟着我这样做，炒好的米粉不输大排档，想吃的时候，自己在家动手炒起来，吃得放心更健康。小贴士：泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。泡好的米粉要尽量沥干水分。
炒米线的做法和配料
炒米线的做法 这些切丝，香菇切片，鸡蛋煎熟切丝，锅热油，下豆干、胡萝卜、黄瓜丝稍炒，调入一点食盐，萝卜丝变软盛出 油入锅，下香菇和韭菜，炒至断生，下入事先泡软的米线，调入适量啤酒淋锅边，火现在调小火。
做法：米线选新鲜熟米线即可，泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好，摊成蛋饼，切细条做配料。锅烧热，加少量炒菜油，放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底。泡椒连同泡椒水一起倒入锅中。加入热水烧开。
米线热水泡软后，冷水洗净，滤干水。金针菇去掉根部，洗净。米线加酱油 加麻油 拌匀 起油锅 放入青椒丝、肉丸、胡萝卜丝，炒熟，盛起待用。
步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。
【调料】盐4克、味精2克；【炒米线的做法】 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干； 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用； 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。
炒米线要先将米线煮15分钟就不会粘了，下面是具体做法：准备材料：干米线1/4把，米线帽子半包，酸腌菜1/4包，韭菜段 少许，鸡蛋两个，酱油2勺 烧一锅开水，把米线放入煮15分钟，关火盖上锅盖焖8分钟。
做米线的配料
小锅米线食材准备米线、鸡腿、猪肉、娃娃菜、生菜、酸黄瓜、酸菜、蒜苔、猪大骨头、盐、酱油、鸡精、葱、花椒、豆瓣酱、植物油、鲜花椒、芝麻油、香菜。 方法步骤把猪大骨洗净备用；准备泡椒黄瓜和酸菜。
做米线的配料有烫好菜心、香菜段、葱末各、盐、胡椒粉、牛肉粉、鸡精、味精、白糖、鱼露。米线是中华传统风味小吃。
做法：将包菜、金针菇、香菇提前用水焯好；在砂锅里加入三鲜调料，加水煮沸；在沸水中加入米线，大火煮熟；将香菇、海带、包菜、金针菇、豆腐丝等配料放在砂锅里，煮5分钟，关火后撒上葱花。
配料食材准备：干米线一把、云南酸菜50g 、猪肉糜3两、细韭菜1把、绿豆芽1把、干辣椒3个、大蒜3瓣 。注：云南酸菜如果不方便找到，也可以不放，搭配其他小咸菜吃。如果家中有做好的酥肉，放到米线里是最佳的。
米线怎么做比较好吃_4种好吃米线的做法
1、过桥米线的做法如下：配料：米线、豆腐皮、生菜。泡米线：锅中烧开水，水烧开后关火，放入干米粉中，浸泡5 -3小时。水保持从热到冷，所以不要担心它。
2、过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。你想了解好吃美味的过桥米线要怎么做吗？接下来我给你推荐4种过桥米线的做法。
3、第三是用的是生肉，过桥米线的配料中荤菜几乎全是生的，用刀切得飞薄，全靠那碗汤烫熟。第四是料多，云南人把过桥米线叫作一套米线，稍有档次的一套米线配料就能有十几种，包含了许多云南的土特产。
4、| 炒米线 | 食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把 做法：准备材料，香菜洗净切碎。
5、酸辣米线的做法如下：用料：米线200克、小葱、蒜，少许、醋、生抽、盐、蚝油适量、食用油1勺、自制辣椒油少许、白芝麻少许、金针菇。米线先用开水泡好呈白色在用冷水浸泡（没有米线可以用去粉丝）做酸辣粉丝也好吃。
6、韭菜洗干净切段2米线拆开泡着3肉末放入番茄酱糖生抽料酒4放入番茄炒成番茄泥，之后加入肉末炒成番茄肉酱5水开之后放入方腿红肠和米线6米线快好了放入豆芽腐竹7全部快好了放入韭菜8。
炒米线怎么做好吃,鸡蛋炒米线的家常做法
步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。
干红辣椒、葱、韭菜切段，香菇和黑木耳切粗丝备用 锅加热，把鸡蛋先煎好备用 炒过鸡蛋的锅里再次加油，放几个花椒粒，有闻到花椒的香味时，把花椒弄出来，这样油里边就有花椒的麻味，吃的时候也不用挑花椒了。
g 鸡蛋 2个 辅料 油 适量 盐 适量 红萝卜 适量 葱花 适量 步骤 准备好食材，有米线、鸡蛋、包菜、红萝卜 鸡蛋打散备用 锅里放油，待油温合适后放入米线 过一下油之后快速捞起沥干。
炒米线的家常做法如下：工具/材料：娃娃菜、鸡蛋、米线、香葱、料酒、生抽、盐、味精。将娃娃菜清洗一下，放在案板上切开，待用。在鸡蛋中加适量的料酒。打成蛋液。烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤米线要提前先用凉水浸泡2个小时，再用沸水焯2分钟，捞出过凉。只有用冷水浸泡的米线才筋道好吃。步骤先将炒锅烧热，倒入油烧热后，将油倒出，继续放入凉油，就可以炒鸡蛋和青菜了，青菜炒到断生，放入米线。
步骤：米线放锅里煮熟。准备好食材。米线煮15分钟至软烂，过冷水。鸡蛋打散，白菜切块，火腿切丁。火腿和***入放入油的锅中翻炒。放入炒好的鸡蛋，加适量盐。加入米线，生抽翻炒均匀即可。
炒米线的家常做法
少许油爆炒一下，***，胡萝卜，香菇，火腿肠，蒜苗白，放盐，鸡精，韩式辣椒酱一勺，放半碗水热水 2，放入米线，搅拌至水干，一茶匙白胡椒，放蛋丝，蒜苗叶，翻炒均匀即可。
步骤：开水锅里烫米线，软了用冷水冲。鸡蛋炒熟。里脊肉切末炒熟。青椒切丝，番茄切片。锅里炒肉末虾番茄青椒，快熟了倒入米线。
炒米线.png 食材：真空米线一包，拌饭酱两汤匙，生抽半汤匙，白糖一点点，香菜一小把。做法：准备材料，香菜洗净切碎。
炒米线的家常做法 做法一： 酸辣米线的原料： 过桥米线一斤、萝卜半个洋葱半个、黑豆牙一撮（0.5元）、烤牛肉、火腿、辣椒、蒜头、香菜、香葱少许。
米线热水泡软后，冷水洗净，滤干水。金针菇去掉根部，洗净。米线加酱油 加麻油 拌匀 起油锅 放入青椒丝、肉丸、胡萝卜丝，炒熟，盛起待用。
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