大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米粉的作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米粉的作用的解答，让我们一起看看吧。
什么是米粉？
是用禾本科植物稻的***（大米）磨成的粉，又叫大米粉、粘米粉、籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。以下是粘米粉的制作方法：主料：大米400g步骤：
1、大米清洗干净并晾干。
2、倒入料理机。
3、先用低档搅打，并用搅拌棒往下按边缘的大米。
4、慢慢加快档位继续用同样的方法搅打，中间可以停一下，将底部的大米粉翻一下。
5、搅打完的大米粉用筛网过一下，可以多筛两次，筛下来的粗颗粒继续放搅拌机搅打。
6、重复这样的步骤，细腻的粘米粉就做好了。
7、成品。
光吃米粉有营养吗？
有，但营养有限。
米粉是一种主食，它富含碳水化合物、蛋白质、纤维素、维生素B和矿物质。米粉的主要成分是淀粉，具有提供能量的作用。此外，米粉中含有适量的维生素B和矿物质，如钙、铁、锌等，对人体的生理功能发挥重要作用。
根据营养学家的研究，糙米粉的营养价值更高，因为它保留了谷物外层的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维等成分。这意味着，糙米粉有更高的营养密度和更好的纤维素来源。
总体而言，光吃米粉的营养价值比较有限。要保证全面平衡的营养，应该多种搭配、少量多餐，同时合理配合蛋白质、蔬菜、水果和健康脂肪等其他营养素。
有，米粉属于比较容易消化的食品，但营养成分以碳水化合物为主，脂肪，蛋白质，以及脂溶性维生素的含量都比较少，如果长期只吃米粉，容易导致蛋白质等营养物质的不足，引起营养不良的，需要注意保持均衡饮食，做到食品多样化，才能做到营养的互补，避免出现营养不良。
大米的用途？
1.催熟
平时咱们家里都会买一些水果，像苹果，梨、香蕉、猕猴桃等都会出现没有全熟的情况，如果直接吃的话，肯定不好吃，影响口感，这个时候我们的大米就派上用场了，咱们可以用大米给水果催熟，其实方法很简单我们只需要把要催收的水果直接放在大米中，然后再用大米给它埋起来就行，根据水果成熟的不同程度，来判定需要催熟几天，这个方法真的是即实用又简单，而且不用担心对大米有不利影响，到吃的时候把大米认真的淘洗两遍就可以了，以后再也不用担心吃不熟的水果了。
2.储存鸡蛋
不知道平时咱们家买回来的鸡蛋会放在哪呢？尤其疫情期间，咱们储存最多的就应该是鸡蛋了吧！尤其我家昨天我刚刚从农村买了100个，如果放在冰箱了，咱们先不用说别的，就我家的小冰箱也放不下啊！就算冰箱大能放在的话，还有一个问题存在，就是鸡蛋表面有大量的大肠杆菌，把鸡蛋放在冰箱储存的话，也有可能感染冰箱里的其它食物，所以咱们的大米又一次派上用场了，把鸡蛋只需要大头向下的插在大米里，再用大米给它埋上就可以了，这样储存一个月都没问题，而且也不用担心大米会污染，同样吃大米的时候把大米多洗洗就可以了。因为大米在干燥的环境中，会起到一个很好的保鲜作用，并且它还不会破坏食物的口感。
到此，以上就是小编对于米粉的作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于米粉的作用的3点解答对大家有用。