米线口味种类（米线口味种类图片）

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这种米粉味道十分鲜美。醋水米粉这是一种无肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，经济爽口，妇女特别爱吃，夏天最受欢迎。马肉米粉桂林米粉有许多种，最有名的是马肉米粉。

米粉汤头鲜美，汤色亮眼，入口滋味幽香，一口一个吃不够。菜品种类丰富，有经典的酸辣汤米粉、鲜虾丸米粉，还有口味较为特别的螺蛳粉和豆腐脑，无论爱辣还是不爱辣，都能找到适合自己口味的米粉。

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在桂林市区，好吃的米粉铺子遍地开花，其中不得不提及的两家米粉铺子：阳朔米粉和杨氏米粉。阳朔米粉招牌有两种口味：酸辣与凉拌，不论哪种口味都让人难以忘怀。

到桂林必吃的十大风味小吃有：桂林米粉、恭城油茶、尼姑素面、桂林荷叶鸭、粉利、桂林马蹄糕、桂林水糍粑、阳朔田螺酿、松子糖、阳朔啤酒鱼等等。桂林米粉桂林米粉是广西桂林市的传统小吃。

一般分为汤粉、酸辣粉、卤菜粉、牛腩粉、三鲜粉、马肉粉。至于说哪种最好吃就看个人口味了，我个人比较喜欢吃马肉汤粉，在网上买过桂林花桥荣记的速食马肉米粉，味道好吃。

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1、小锅米线源于云南的玉溪。因此，在昆明以玉溪小锅米线最著名，与蒙自过桥米线共为云南米线的和氏璧。

2、简介过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。

3、此事被传为美谈，人们为了赞誉这位贤能的妻子，便将这种食品取名“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，过桥米线声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。

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4、米线的平凡而又神奇的经历！看了，谁不能理解她！她是一个只上过6年小学，甚至没有学过简谱，却有着超常音乐天赋的女孩。她是西双版纳山寨飞出的以唱通俗歌曲成名的“凤凰”——米线。

5、过桥米线过桥米线是云南地区的名食，距今约有200年的历史，云南人经常将过桥米线用来招待远方的客人。凡是到过昆明的游客，在欣赏美景之余还会去品尝当地名吃——过桥米线。过桥米线可谓是色香味俱全。

米线依据其产品的干湿程度不同分为干米粉和湿米粉．其中包括湿榨米粉、湿切米粉、干榨米粉、干切米粉。米线依据其产品在食用前的处理方式不同分为普通米线、精制干米线、方便米线、保鲜湿米线。

第一种：榨菜肉丝米线榨菜肉丝米线是近年来比较流行的一种米线，它的名字源于它的配料，榨菜和肉丝，这两种食材的搭配使得米线的口感更为鲜美。此外，它冷热皆宜，夏天凉拌，冬天加热，都能够营造出独特的风味。

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还有水煮米线、酸菜鱼米线、火锅火线、卤米线、凉拌米线等等。各地根据当地的饮食习惯不同会发展出不同味道的米线。

也有便是云南民族许多，各中华民族还有自身特有的调料来组合的米线，因此云南省米线的种类确实许多啊。

说到米线，是云南人最自豪的小吃之一。米线的种类有很多种，过桥米线、小锅米线、凉米线、酸菜肉末米线、臭豆腐米线、豆花米线等等随便就能数上五六种。

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