重庆小面姐,小面重庆小面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆小面姐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍重庆小面姐的解答，让我们一起看看吧。

食材配方:

面粉175克，白糖90克，黑芝麻一把，清水300克。

（图片来源网络，侵删）

做法：

1，红糖、面粉、碾碎的黑芝麻混合拌匀

2，面粉称量好

（图片来源网络，侵删）

3，白糖放入水中，混合烧开

4，烧开的水倒入面粉里（其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫热膨化，降低了面团的硬度，所以水温越高，水量越多，做出来的成品越软）用筷子快速搅拌

5，搅拌好的面团稍微晾一下，不烫手了和成光滑的面团，饧5分钟

（图片来源网络，侵删）

6，饧好的面团分成小剂子，揉圆

7，取一个面团按扁

主料

糯米粉200g，芝麻馅180g

辅料

1. 碗中倒入200g糯米粉。

2. 放入酵母粉、糖和温水。

3. 揉成面团。

4. 用保鲜膜盖住，常温发酵半小时。

用料

清水250克 

20克猪油（或黄油.牛油.或羊尾油）

30克清油

面粉160

馅儿的配料随自己爱好

油炸糕的做法步骤

步骤 1

锅里加250克水，20克猪油，加30克清油，大火烧开！

到此，以上就是小编对于重庆小面姐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆小面姐的1点解答对大家有用。