大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于山东菜冒菜火锅的问题,于是小编就整理了4个相关介绍山东菜冒菜火锅的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火锅冒菜家常做法?
  2. 郡肝冒菜怎么做?
  3. 户外冒菜做法?
  4. 怎么用平菇做冒菜?

火锅冒菜家常做法

1.

锅中放入食用油15毫升,接着放入火锅底料35克,然后再放入蒜末15克,干辣椒15克,炒出香味。

山东菜冒菜火锅,山东菜冒菜火锅怎么做
(图片来源网络,侵删)

2.

接着放入清水1000毫升,大火煮至沸腾。

3.

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(图片来源网络,侵删)

准备一个干净的盆子,里面放入生菜150克,土豆块150克。

4.

郡肝冒菜怎么做?

1、准备材料:鸡胗、粗辣椒、花椒粉、红椒油、姜蒜 适量、盐、干辣椒、鸡精、火锅底料 一块、味精、花椒、豆瓣酱

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(图片来源网络,侵删)

2、鸡胗,洗干净切片。

3、然后再鸡胗里加上适量粗辣椒、花椒粉、红椒油,抓匀盖保鲜膜腌制2个小时。

4、锅里倒油,放入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒、豆瓣酱、一块火锅底料

5、全部底料炒散以后,加上适量开水,沸腾之后,撒上适量味精、鸡精和盐,搅拌均匀

6、把腌制好的鸡胗下锅,中火煮至沸腾。再放入适量焯过水的土豆片。稍微煮一下。

7、出锅后撒上葱花可以上桌了。

户外冒菜做法?

关于户外冒菜做法

1先把所有调料放入锅里炒制并且加水熬制出香味,豆瓣酱在这里很重要,我们是用的朋友自己做的送给我们的味道比较重,用郫县豆瓣也可以。

2待烫熬制好,依次加入午餐肉豆腐,花菜,莴笋叶子,多煮一下入味些,但是也不要过久,不然花菜煮太软不好吃

3先把所有的菜盛入碗里,最后淋上汤汁。

4撒上香菜,一道非常非常开胃的冒菜就好了,保管吃一大碗饭哈哈。

1/10冒菜的做法步骤1 准备炒料:黑豆鼓先切细,蒜剁烂

2/10冒菜的做法步骤2 锅中放油,炒先豆瓣

3/10冒菜的做法步骤3 再加入黑豆豉、蒜、老姜,继续炒香

4/10

冒菜的做法步骤4 加入小半锅的高汤,或者清水,放入将有材料中香料卤料盒,撒下胡椒末和花椒末,煮开后,小火20分钟

5/10

冒菜的做法步骤5 木耳和火锅粉提前泡软

6/10

冒菜的做法步骤6 各种菜料洗好、切小块

7/10

怎么用平菇做冒菜?

首先将平菇洗净切片备用,准备好火锅底料和各种蔬菜配料

将锅中倒入适量食用油烧热,放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料炒出红油

倒入适量清水,煮沸后放入平菇片,煮至熟软。

接着加入其他蔬菜配料,如豆腐、豆芽等,再煮至熟透。

最后根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味料,煮片刻即可关火。将煮好的冒菜盛入火锅中,大家围坐一起享用美味的平菇冒菜。

到此,以上就是小编对于山东菜冒菜火锅的问题就介绍到这了,希望介绍关于山东菜冒菜火锅的4点解答对大家有用。